
Ayuno Intermitente: una herramienta terapéutica tan antigua como sofisticada
En los últimos años, el ayuno intermitente (AI) ha ganado popularidad como estrategia para mejorar la salud metabólica, perder peso y prevenir enfermedades crónicas. Más allá de las modas, esta práctica, que afortunamente se ha vuelto tendencia, cuenta con una base científica cada vez más robusta que respalda sus beneficios. Sin embargo, el ayuno no










